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惊蛰为什么要吃梨?惊蛰吃梨有什么好处?惊蛰吃梨的典故

2022-09-14 16:45:39 来源:中穆青年网
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惊蛰是二十四节气中的第三个节气,是仲春时节到来的标志。每个节气都有很多传统习俗和食俗,吃梨就是惊蛰节气的传统习俗之一。那么,惊蛰为什么要吃梨?惊蛰吃梨有什么好处?惊蛰吃梨的典故是什么?一起来看看吧!

惊蛰为什么要吃梨?

在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时,无迹可寻,但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地间从中赢利,天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来。雍正年间,十四世渠百川走西口,正是惊蛰之日,其父拿出梨让他吃后说,先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县,今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富,将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨,多有“离家创业”之意,再后来惊蛰日也吃梨,亦有“努力荣祖”之念。

惊蛰吃梨有什么好处?

梨果实通常用于食品,不仅味道可口,酸甜适宜,而且营养丰富,含有多种维生素和纤维素,不同种类的梨的味道和质地是完全不同的。梨可以生吃,也可煮熟的食物。在医疗效果,梨可以润肺,祛痰化咳,润肠通便,消化,也有益于心血管。但是梨性寒易伤脾胃,不能多吃。所以在平时的食用过程中要把握一个度,防止过度食用引起不良反应。

每100克的梨子含有蛋白质0.1克、磷6毫克,铁0.2毫克和钙5毫克,,的胡萝卜素0.01毫克,维B1 0.02毫克,维B2 0.01毫克,维C4毫克,烟酸0.2毫克。吃梨时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木材和纤维石细胞汇集的结果,可刺激肠道,消除便秘。

梨中的维生素C是心血管病人的保护神。对心脏患者的健康元素。

生的或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的太阳辐射,能有效地吸收太阳光,近日,美国硅谷十进制办公室梨为辐射的主要项目,他们认为,梨的防辐射的效果比仙人掌和芦荟远远大的多。

梨性甘味酸,无毒,有生津止渴,健脾止泻,和胃降逆的功效。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒概率。因此,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全面医师”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,在空气中的粉尘和烟尘保护肺部。

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