蜂巢怎么吃？蜂巢蜜的正确食用方法？

蜂巢怎么吃？

蜂巢作为蜂蜜存储的部位，很多人都喜欢直接食用蜂巢。蜂巢甜度很好，是一种很好的保健产品，但是市面上的蜂巢价格很高，不是普通人能买得起的。假如你购买了蜂巢之后，肯定不能一次就吃完，需要进行保存，蜂巢的保存是一门学问，保存不好很快就会变质。那么，蜂巢应该怎么吃?怎么存放呢?

一、蜂巢怎么吃正确

1、蜂巢在自然界中有多种，有带有蜂蜜的蜂巢，这种蜂巢可以直接吃，取下一小块以后直接放到嘴里，慢慢嚼服，咽下嚼出的蜜汁，最后把嘴里残留下的蜂蜡残渣吐掉就可以。

2、带有蜂蜜的蜂巢还可以用来泡水喝，平时可以取十到十五克的蜂巢放到水中，冲入六十度左右的开水，调匀以后得到蜂蜜水，把上层飘浮的蜂蜡去掉，直接饮用就可以。

3、蜂巢中还有一种不带蜂蜜的老蜂巢，这种蜂巢存在时间较长，药用价值极高，平时它可以炒制以后研成粉末直接服用，也可以把它化开以后与鸡蛋一起炒食，这样有利于它药用功效的发挥。

二、蜂巢怎么存放

1、不同的蜂巢在保存时，保存方法也各不相同，那些带有蜂蜜的蜂巢在购买以后，如果不及时食用，可以把它放入到冰箱的冷藏室中，在它的外层可以包上保鲜膜，这样能让蜂巢蜜保存较长时间不变质。

2、那些不带蜂蜜的老蜂巢在保存时，应该把它保存到干燥通风的环境中，不能接受阳光直射，也不能吸收过多的湿气，这样可以让老蜂巢保持干燥，能保存较长时间。另外蜂巢还可以放在冰箱的冷冻室中保存，保存时间或以长达三到五年，需要时取出化开就可以。

蜂巢蜜的正确食用方法？

蜂巢蜜可以通过嚼食和开水冲泡效果较好。蜂巢蜜又称“蜂窝”，属于生蜜的一种，由于其富含多种微量元素、生物酶以及维生素等活性营养物质，因此相较于普通蜂蜜其营养价值更高。适当食用蜂巢蜜对于治疗鼻炎、咽炎有一定好处，能够起到养肺润肠、益脾养肾的功效。但是由于蜂巢蜜的含糖量以及活性成分较多，并不适合所有人群食用。

①嚼食：蜂巢蜜是可以直接咀嚼食用的。即在确保干净卫生的前提下，切一小块蜂巢蜜含于口中吮吸蜂蜜，待蜜汁吮吸完后可咀嚼两分钟左右即可，随后将渣吐净。若不小心吞食渣通常也无大碍，因为渣的主要成分为蜂蜡，吞食后也无害。嚼食的好处在于方便、口感醇正，适合闲暇时口馋食用。

②开水冲泡：除嚼食外，蜂巢蜜也可用开水冲泡喝。即切一小块蜂巢蜜放入开水中浸泡20分钟左右，待水温热后直接饮用。剩下的泡渣可再次冲水或直接嚼食，步骤同嚼食步骤一致。开水冲泡食用的好处在于更有利于咽喉炎的缓解，而且不会因糖分浓度过高出现齁甜过腻的情况。

注意事项：蜂巢蜜中糖分以及活性物质含量较高，对于过敏体质、糖尿病患者以及正在服用药物的患者应当谨慎食用。