梭子鱼长什么样子？梭子鱼怎么做好吃？

梭子鱼长什么样子？

梭鱼又名梭子鱼，梭鱼是鲻形目的鲻科。鲻科有3种鱼:梭鱼,北方叫红眼鱼、肉棍子;棱梭,又称犬鱼、尖头西;鲻鱼,俗称乌鲻、白眼。其共同体是体呈纺锤形,性活泼,常跳跃、喜栖息于咸淡水交界处,进入河口及港湾内,为港养鱼类之一。

梭子鱼怎么做好吃？

1、梭子鱼炖着吃很好吃，在炖制时需要准备梭子鱼两条，再准备适量的食用油和葱、蒜以及姜和香菜与料酒和十三香等。

2、把梭子鱼处理干净以后放入食用盐和味精以及料酒和葱姜以及蒜片与十三香等调味料进行腌制，腌制十五分钟左右就可以。

3、把炒锅中放油，把鱼放入炸熟，然后加入葱花末和姜末以及盐和味精，再加入清水，炖制一会，把汤靠浓以后就可以出锅，装盘加香菜就可以上桌食用。

香烤梭子鱼

1、香烤梭子鱼也很好吃，在制作时需要准备三到五条梭子钱，和适量的香辣粉和食用盐以及孜然粉。

2、把梭子鱼清理干净以后，放在一边加入食用盐进行腌制，腌制半小时左右就能入味，然后取出粘上香辣粉。

3、把烤箱热好，把鱼放入到烤箱中烤制，大约八分钟就能烤好，烤好以后取出装盘，然后洒上孜然粉就能上桌食用。