清明吃什么？清明节的来历

清明吃什么?

清明节我国北方有吃冷食的习惯。在山东和即墨吃鸡蛋和冷饽饽。在莱阳、招远、长岛一般吃鸡蛋和冷高粱米饭。泰安吃冷煎饼卷生苦菜。我国南方部分地区清明节吃青团。在闽南侨乡，每逢清明节会吃糕、粿和米棕。

清明节是中华民族古老的节日，既是一个扫墓祭祖的肃穆节日，也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的欢乐节日。清明节在历史发展中融合了流行于北方地区的寒食节禁火、冷食习俗。

由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯，而我国南方部分地区清明节有吃青团的风俗。青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。

清明节的来历

清明节又叫踏青节。最早是帝王将相的“祭祀”之礼，后来随着时代的不断发展，普通百姓才开始效仿。清明节的传统习俗有:祭祖、踏青、插柳，放风筝，射柳、蚕花会、扫墓。其中踏青、扫墓、祭祖最为常见。每年清明节，人们都会自发性的为清明节准备相关的一些东西。比如纸钱、香烛、水果点心等进行祭奠，用来向逝者表示自己的思念。同时也会在闲暇时间结交三五好友去郊外踏青，享受春天的气息。踏青、扫墓这两大主题一直传承至今。它除了是个 “节日”，还是一个“节气”。正如杜牧笔下的《清明》所说“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，该句诗就是对清明时节天气情况的最好写照。