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猪肉丸子的家常做法有哪些?猪肉丸子煮多久熟?

2023-05-05 16:35:08 来源:网商在线

猪肉丸子的家常做法有哪些?

第一、把食材准备好,猪肉一斤,姜一块,蒜头一块。

做猪肉丸子的猪肉,最好选择带有一些肥肉的。

第二、猪肉清洗干净,去掉猪皮,剁成肉沫。

第三、姜清洗干净,刮掉姜皮,剁碎;蒜头用刀背拍扁后,也一起剁碎。

第四、取适量的生粉,洒在肉沫上,然后开始摔打肉沫,可以分多次加入生粉,摔打四五十下,肉沫就变得比较有黏性了。

第五、然后加入一颗鸡蛋、盐、胡椒粉、花生油、酱油、剁碎的姜沫和蒜蓉。

第六、把所有配料与肉沫一起搅拌均匀,腌制一会。

第七、再把肉沫捏成一个个小圆球的形状,不需要捏太大哦,捏小一点,小孩子们更加爱吃。

第八、提前把水煮到沸腾后,再把肉丸子一颗颗放入沸腾的开水中,大概煮8分钟左右,就可以吃上热腾腾香喷喷的肉丸子了。

猪肉丸子煮多久熟?

肉丸,一般就是指含肉或者是肉制作成的丸子。

我们在锅里烧水,水开后将丸子扔进锅里。

一般来说,丸子扔进去之后,水开五分钟左右差不多就熟了。

或者,你也可以观察肉的颜色,颜色不再鲜红即可。

再或者,熟的肉丸子会漂浮在水上,如果丸子飘起来了,也就是熟了。

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