皮皮虾死了多久不能吃?孕妇能吃皮皮虾吗?
皮皮虾死了多久不能吃?
通常皮皮虾死亡后不建议食用,因为死后体内会有大量细菌繁殖。皮皮虾生活在水域,体内含有较多的细菌和病毒,鲜活的皮皮虾可以通过自身的新陈代谢将有害物质排出体外,但死亡后无法进行新陈代谢,体内微生物逐渐繁殖,导致虾肉变质、腐败,失去原有价值,还会影响进食口感。此外,皮皮虾死亡后体内还会产生组胺,属于一种有毒物质。组胺在人体内积聚过多会导致血管扩张,可能会使机体出现过敏及中毒症状,如头晕、恶心、喘息、红疹、呕吐、腹泻等,严重者甚至出现呼吸困难。一般皮皮虾死亡时间越长,体内组胺积聚越多,所以毒性也越大。因此,皮皮虾死亡后不建议继续食用。
皮皮虾也称为琵琶虾、虾蛄,富含蛋白质、氨基酸、维生素、磷、钙等多种营养成分。其营养丰富,肉质鲜美,且容易消化,较适合身体虚弱或者病后需要补充蛋白质的人群服用。但注意过敏体质,尤其对虾过敏的人群应尽量避免食用,以免引起不适。
孕妇能吃皮皮虾吗?
孕妇是否可以吃皮皮虾,取决于自身对皮皮虾是否过敏。
1、可以吃:皮皮虾是日常生活当中一种比较常见的水产品,当中含有的优质蛋白质和钙元素是比较丰富的,如果女性对皮皮虾并不过敏,在怀孕的过程当中适当的吃一些,可以起到滋补身体的效果,也有利于补钙,能够促进胎儿的生长和发育。
2、不可以吃:虽然皮皮虾的口感比较好,但若自身属于过敏性体质,一般不建议吃,避免吃过之后发生过敏反应,影响身体健康。