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红萝卜炒肉片是什么菜系?红萝卜炒肉片的家常做法

2023-05-06 16:25:07 来源:网商在线

红萝卜炒肉片是什么菜系?

西蓝花胡萝卜炒肉属于家常菜系。

根据查询相关信息得知西兰花胡萝卜炒肉是一道菜肴,主要食材是西兰花、胡萝卜和猪肉,属于家常菜系。

红萝卜炒肉片的家常做法

第一、先把食材准备好,红萝卜一根,瘦肉一块,葱一根。

第二、红萝卜削皮,切成薄片。用来炒的红萝卜,不要切太厚哦,切薄一些好吃很多。

第三、瘦肉切成薄片,加入适量的酱油和蚝油,腌制一会。

第四、香葱清洗干净,切成葱沫;姜切成姜丝,备用。

第五、热锅下油,放入葱丝煸香,然后把腌制好的瘦肉一起倒入锅中,大火翻炒。

第六、把瘦肉炒到变颜色后,即可把胡萝卜片加入锅中,翻炒均匀后,加入少许清水,盖上锅盖焖10分钟。

第七、焖到水差不多干,即可关火,加入少许盐调味,翻炒均匀,即可出锅了。

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