紫菜之乡是哪里？紫菜属于海鲜吗？紫菜和裙带菜的区别

紫菜之乡是哪里？

紫菜之乡是福建省霞浦县。上个世纪80年代，霞浦人民就利用滩涂进行大规模的紫菜种植，随着对紫菜种植不断探索，而霞浦紫菜生产规模、产量以及品质都得到很大提高，因此霞浦县被中国水产流通与加工协会授予中国紫菜之乡称号，同年霞浦海带、霞浦紫菜正式通过了国家工商总局商标局的审核，获得了地理标志证明商标注册证书。

紫菜是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

紫菜属于海鲜吗？

紫菜不属于海鲜。海鲜是指海洋动物制成的料理，紫菜不属于海洋动物，但紫菜含有丰富的营养物质。

紫菜属于海藻类，一般人理解的海鲜是海中动物，从这种常规理解紫菜不属于海鲜，但海鲜的定义是海鲜鲜味，那么海藻肯定就算海鲜了。紫菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质、粗纤维、不饱和脂肪酸，还有铁、钾、钠、镁等元素，以及维生素K、维生素B、维生素E等营养物质。可以提高人体所需的营养，维持身体正常的生理功能。

紫菜营养丰富，但进食需适量，过多进行超过胃的消化能力，容易引起胃肠道不适，出现恶心、腹胀等症状。对紫菜过敏的人群不宜食用。

紫菜和裙带菜的区别

1、种属的区别：裙带菜属海藻类的植物;而紫菜属于海产红藻。

2、大小长度的区别：裙带菜大得多。裙带菜高1~2米，宽50~100毫米;而紫菜成体长12-30cm，个头很小。

3、营养价值的区别：裙带菜富含蛋白质，维生素和矿物质等;紫菜含有较多的胡萝卜素和核黄素。