龙利鱼和踏板鱼是一种鱼吗?龙利鱼的功效和作用
龙利鱼和踏板鱼是一种鱼吗?
1、是的。
2、踏板鱼是龙利鱼的俗称,因为龙利鱼个头较大,身形扁长,去除鱼皮后,其大片的鱼肉就跟踏板一样,故有此称呼,除了这个俗称以外,龙利鱼还被叫做子板鱼、牛舌鱼、舌头鱼、鳎目、鳎米,它是一种肉质细嫩、营养丰富、出肉率高、味道鲜美的暖温性近海大型底层鱼类。
龙利鱼的功效和作用
龙利鱼无腥味和异味,高蛋白、营养丰富,具有保护视力、保护血管、美容养颜的功效。
1、保护视力:龙利鱼中的Ω-3脂肪酸可以抑制自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,被称为“护眼鱼肉”的原因,适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
2、保护血管:龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆有益处。
3、提高抗病能力:龙利鱼营养物质含量丰富,蛋白质、维生素、矿物质等的存在,能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的浓度,增强呼吸道的清除,增强机体以及呼吸系统的免疫力和抗病能力。
4、美容养颜:龙利鱼中的Ω-3能防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。此外,龙利鱼还含有虾青素,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。